心食堂老师分享的三味寿司的做法，图解三味寿司的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做三味寿司营养，如何做三味寿司好吃。
女儿今天排练，要到一点钟。让我准备干粮，于是，一早起床准备寿司便当。唉，良母不好当啊，懒觉睡不成咯
三味寿司的主料：
凉拌海草 烤紫菜 肉松1小杯 黑椒肠2根 三文鱼1小块 米（加少量糯米）2杯三味寿司的辅料：
糯米醋三味寿司的家常做法，三味寿司怎么做好吃
1. 大米、糯米，比例，10：1，洗净加水煮成米饭，水比平时煮饭加少些。
2. 醋10，糖5，盐1（或更少些）放入碗中隔水加热至盐融化。做多些倒入瓶中盖好，下次直接用。
3. 寿司竹帘用开水烫过，晾干。
4. 青瓜，蕃茄，奶酪片，切丝。
5. 肠仔、三文鱼切条。三文鱼用酱油，芥辣，一点点糖拌匀。
6. 米饭晾温，加3小杯寿司醋拌开。
7. 竹帘上辅一张紫菜，薄薄一层米饭，青瓜丝辅成一长条，再加入内馅料，用竹帘卷紧成一长条。
8. 三味寿司的内馅，除了都有青瓜丝外，分别是：1、三文鱼味儿：三文鱼条、海草。2、肠仔味儿：蕃茄、肠仔、奶酪。3、蕃茄、丘比沙拉酱、肉松。每种馅料都辅成长条，保证切的每一块寿司都能吃到。
9. 卷好卷后用快刀横切成块。
10. 可以拼成各种图案，这是女儿自己拼的。
心食堂小贴士
第一次煮米饭，买错米了，标签上写的是粳米，我以为是东北米，结果：粘死了。米原来是如此重要啊！寿司醋可买现成的，日本进口的，五十几元一瓶
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