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一键做皮冻

公开时间:2016-05-16 | 文章来源:小编 | 浏览量:

一键做皮冻

  心食堂老师分享的一键做皮冻的做法,图解一键做皮冻的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做一键做皮冻营养,如何做一键做皮冻好吃。

  熬皮冻真心是个需要耐心的活,小火慢熬,一熬就是几个小时。这次用豆浆机做,真是省事,一键下去,等成品就行了。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  一键做皮冻的主料:

  猪皮250g  水1200ml  豆浆机1台

一键做皮冻的家常做法,一键做皮冻怎么做好吃

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  1. 猪皮洗净,热水焯一下。凉水冲洗干净。

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  2. 去肥肉,猪毛。我这个是机器脱的猪皮,所以很干净,不需要再处理了。用剪刀剪条。(用剪刀很省力,用刀切的话很难切的。)

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  3. 250g猪皮加1200ml水,放入豆浆机,如果喜欢可以加盐,姜,或者少量酱油,此处我都没加,因为打算沾蒜酱吃。

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  4. 选择米糊功能。

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  5. 装入容器,放凉后冷藏3个小时候就可以了。

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  6. 切块沾蒜酱吃。

标签: 小吃 凉菜

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