心食堂老师分享的卤水鸭脚鸭肾的做法，图解卤水鸭脚鸭肾的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做卤水鸭脚鸭肾营养，如何做卤水鸭脚鸭肾好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟卤水鸭脚鸭肾的主料：
鸭脚500g 鸭肾500g 香料包八角、茴香、桂皮、花椒、陈皮、香草各小许 辣椒干5颗 薑5块 料酒适量 陈醋适量 冰糖50g 老抽适量卤水鸭脚鸭肾的家常做法，卤水鸭脚鸭肾怎么做好吃
1. 先把鸭脚、鸭肾用热水浸泡，再用冷水冲洗
2. 用适量的油爆一下干辣椒、鸭脚、鸭肾，再放适量的水、料酒、冰糖、料包，老抽、水量要把肉类盖过，用文火煲30分钟熄火，冷后放冰箱
3. 第二天把凝胶的卤水煲开10分钟即可，把鸭脚、鸭肾切好上碟就成美味佳肴
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