心食堂老师分享的凉拌海蜇皮的做法,图解凉拌海蜇皮的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌海蜇皮营养,如何做凉拌海蜇皮好吃。
每次去饭店跟老公最喜欢点的就是凉拌海蜇皮这道菜,于是老公每次回到家就让我做给他吃,今天为了一偿老公心愿,终于要出手了。
凉拌海蜇皮的主料:
海蜇皮凉拌海蜇皮的辅料:
青椒 陈醋 酱油 蒜头 辣椒油 糖凉拌海蜇皮的家常做法,凉拌海蜇皮怎么做好吃
1. 在淘宝买的海蜇皮,首先要先泡发12小时,中间换一次水。
2. 将泡好的海蜇皮用水洗干净,然后用70度开水焯一下,挤干水份。
3. 将青椒切成丝,蒜头切碎放在海蜇皮上面,然后用碗放陈醋、酱油、糖、辣椒油调成汁淋在海蜇皮上,戴上一次性手套将海蜇皮和汁一起拌,再等几分钟开胃美味的海蜇皮就可以开动了。
心食堂小贴士
夏天吃会更加开胃爽口哦。
标签: 凉菜