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三文鱼鲜蔬沙拉

公开时间:2016-05-10 | 文章来源:小编 | 浏览量:

三文鱼鲜蔬沙拉

  心食堂老师分享的三文鱼鲜蔬沙拉的做法,图解三文鱼鲜蔬沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做三文鱼鲜蔬沙拉营养,如何做三文鱼鲜蔬沙拉好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  三文鱼鲜蔬沙拉的主料:

  三文鱼  嫩黄瓜  苹果  生菜  红甜椒

  三文鱼鲜蔬沙拉的辅料:

  烤香草土司面包粒  黑胡椒粒  橄榄油  沙拉酱  桔子

三文鱼鲜蔬沙拉的家常做法,三文鱼鲜蔬沙拉怎么做好吃

三文鱼鲜蔬沙拉

  1. 三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后,水烧开放入三文鱼蒸熟;

三文鱼鲜蔬沙拉

  2. 蒸熟的三文鱼拆散成小块;

三文鱼鲜蔬沙拉

  3. 嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片;

三文鱼鲜蔬沙拉

  4. 所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。

  心食堂小贴士

  1.三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替,注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺;
2.各式蔬果可以自由搭配,烤香草土司面包粒可以买现成的,也可以自己将土司面包切成小块,和橄榄油、香草混合后烤焦代替;
3.利用生菜做沙拉的时候,提前放入冰水浸泡15分钟,可以使生菜更加爽脆好吃;
4.沙拉酱可以是任何一种自己喜欢品种;
5.制作任何沙拉、凉拌菜,请尽量沥干蔬果的水份,以免影响味道,而且注意现拌现吃。

标签: 凉菜 单身食谱

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