心食堂老师分享的葱油干豆腐的做法，图解葱油干豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱油干豆腐营养，如何做葱油干豆腐好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右葱油干豆腐的主料：
干豆腐2张 胡萝卜半根 葱1颗 花椒适量 盐2小勺 蘑菇精1勺 香油1小勺 小苏打1勺葱油干豆腐的家常做法，葱油干豆腐怎么做好吃
1. 干豆腐、胡萝卜、葱切丝备用
2. 开水下胡萝卜丝
3. 水在开放干豆腐丝，加一小勺小苏打（小苏打的作用是为了干豆腐的口感，那叫一个软滑。一定要加小苏打）
4. 过水后捞出胡萝卜和干豆腐依次加入盐，蘑菇精，葱放在最上面
5. 炸花椒油（油一定要很热啊），油热后浇在葱上
6. 放入香油拌匀。OK
心食堂小贴士
这道菜如果再加点辣就更下饭了，无奈我是宝妈。只能以女儿为主。喜欢这道菜的亲们可以放一些干辣椒，热热的花椒油浇在干辣椒和葱上，那香味无法想象了
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