凉拌土豆

　　心食堂老师分享的凉拌土豆的做法，图解凉拌土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌土豆营养，如何做凉拌土豆好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　凉拌土豆的主料：

　　郫县豆瓣酱1勺　　剁辣椒1勺　　蒜瓣3个　　生抽1勺　　鸡精适量　　香葱1根　　香油1勺

凉拌土豆的家常做法，凉拌土豆怎么做好吃

　　1. 土豆煮熟，切块放入碗里。

然后将蒜瓣用油爆香，依次加入加入豆瓣酱、剁辣椒、鸡精、生抽，少许水翻炒和匀。

　　2. 酱料炒好出锅直接淋到土豆上。撒上葱花，淋上少许香油。拌匀即可食用。

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