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香芹叶凉拌金针菇

公开时间:2016-05-09 | 文章来源:小编 | 浏览量:

香芹叶凉拌金针菇

  心食堂老师分享的香芹叶凉拌金针菇的做法,图解香芹叶凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香芹叶凉拌金针菇营养,如何做香芹叶凉拌金针菇好吃。

  特别喜欢金针菇滑溜溜又脆脆的口感。晚餐拌上一盘爽口结腻!

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  香芹叶凉拌金针菇的主料:

  金针菇2包  香芹叶一大把  醋2大勺  生抽2大勺  盐1/3勺  麻油或辣椒油1小勺  青红辣椒少许  白芝麻少许

香芹叶凉拌金针菇的家常做法,香芹叶凉拌金针菇怎么做好吃

香芹叶凉拌金针菇

  1. 准备一大把香芹叶!因为抄水后会显得很少!

香芹叶凉拌金针菇

  2. 金针菇去根,洗干净然后顺着一根一根掰开!

香芹叶凉拌金针菇

  3. 金针菇抄水控掉水份!水开后放入菇大约半分到一分钟就可以!

香芹叶凉拌金针菇

  4. 香芹叶空掉水份!

香芹叶凉拌金针菇

  5. 放入盘子里再控一下水!

香芹叶凉拌金针菇

  6. 倒入2勺醋.生抽。1/3勺盐。一点点鸡精。一勺麻油或辣椒油。

香芹叶凉拌金针菇

  7. 拌均金针菇和芹菜叶,撒上辣椒和白芝麻点缀!

  心食堂小贴士

  醋和生抽依据个人口味调节就好,我是偏咸口儿的~^_^辣椒多半是为了好看才放的哈哈。芝麻也放不放都行!

标签: 凉菜 午餐

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