心食堂老师分享的香芹叶凉拌金针菇的做法,图解香芹叶凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香芹叶凉拌金针菇营养,如何做香芹叶凉拌金针菇好吃。
特别喜欢金针菇滑溜溜又脆脆的口感。晚餐拌上一盘爽口结腻!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右香芹叶凉拌金针菇的主料:
金针菇2包 香芹叶一大把 醋2大勺 生抽2大勺 盐1/3勺 麻油或辣椒油1小勺 青红辣椒少许 白芝麻少许香芹叶凉拌金针菇的家常做法,香芹叶凉拌金针菇怎么做好吃
1. 准备一大把香芹叶!因为抄水后会显得很少!
2. 金针菇去根,洗干净然后顺着一根一根掰开!
3. 金针菇抄水控掉水份!水开后放入菇大约半分到一分钟就可以!
4. 香芹叶空掉水份!
5. 放入盘子里再控一下水!
6. 倒入2勺醋.生抽。1/3勺盐。一点点鸡精。一勺麻油或辣椒油。
7. 拌均金针菇和芹菜叶,撒上辣椒和白芝麻点缀!
心食堂小贴士
醋和生抽依据个人口味调节就好,我是偏咸口儿的~^_^辣椒多半是为了好看才放的哈哈。芝麻也放不放都行!
标签: 凉菜 午餐