心食堂老师分享的凉皮的做法，图解凉皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉皮营养，如何做凉皮好吃。
难度：切墩(初级)凉皮的主料：
面粉400g凉皮的家常做法，凉皮怎么做好吃
1. 400g面粉加水和面团
2. 面团和硬一点！发酵40分钟！
3. 加刚好磨过面团的水
4. 像搓衣服一样的搓
5. 奶白面浆过滤后沉淀！
6. 反复搓洗面团！剩下面筋！
7. 把面筋放锅里蒸 大水蒸三十分钟
8. 蒸熟切块 备用
9. 把面浆上面清水倒掉！
10. 盆里用刷子刷一层油！勺上六勺左右面浆！蒸两分钟后
11. 蒸两分钟后的凉皮！成品
12. 切好凉皮备用
13. 切黄瓜丝 油炸芝麻花生 蒜蓉辣椒酱油！加陈醋！
14. 美味凉皮
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