心食堂老师分享的腊八蒜的做法，图解腊八蒜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腊八蒜营养，如何做腊八蒜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟腊八蒜的主料：
紫皮蒜10只 米醋250g 白糖10g腊八蒜的家常做法，腊八蒜怎么做好吃
1. 挑选紫皮蒜头，扒皮
2. 拔皮之后清洗干净，把蒜瓣晾干
3. 捡出有疤的蒜
4. 将蒜瓣顶部用小刀去掉
5. 加入少许白糖
6. 将米醋倒入瓶子里
7. 密封。白天放在阳台，晚上放在厨房，温差大绿的快。
8. 大约一个星期的时间，蒜瓣绿啦，颜色很漂亮吧，酸酸的带一点儿辣，开吃！
心食堂小贴士
瓶子，蒜瓣都得是干的，不要有水
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