心食堂老师分享的酱黄瓜的做法，图解酱黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱黄瓜营养，如何做酱黄瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟酱黄瓜的主料：
黄瓜10斤 蒜两朵 姜适量 酱油三斤 醋一斤 冰糖适量 花椒大料适量 盐一斤 白酒少量 花生油适量酱黄瓜的家常做法，酱黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜切小段加三把盐抓匀静置一夜抓干水分，在晾晒一天
2. 所有材料（除黄瓜盐以外）熬成汤料，大火滚开关火
3. 底汤冷却后加蒜瓣，姜片倒入黄瓜内，花生油加花椒炸成花椒油倒入容器最后白酒封口，放入冰箱冷藏一周即可食用（附上成品图）
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