适合宝宝吃的小零食山药黑芝麻包

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　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　适合宝宝吃的小零食山药黑芝麻包的主料：

　　面包粉250g　　山药泥60g　　即发干酵母3g　　蜂蜜30g　　盐1g　　奶粉10g　　水130g　　黄油20g　　黑芝麻粉50g

适合宝宝吃的小零食山药黑芝麻包的家常做法，适合宝宝吃的小零食山药黑芝麻包怎么做好吃

　　1. 1'将除黄油、黑芝麻粉以外的所有材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较后的膜。我是用面包机揉的面。

2'加入黄油继续揉至扩展阶段即面团能拉出薄膜，加入黑芝麻粉揉匀，放在温暖处进行基础发酵。

　　2. 3'基础发酵结束后将面团排气分成9份。

4'滚圆面团放入刷过黄油的烤盘，中间要有一定的间隙。

5'放到温暖湿润处继续发酵。

　　3. 6'面团变成2倍大时就发酵好了，放入预热好的180的烤箱的中下层，烤30分钟。

　　4. 7'出炉后立即脱膜，就好了。颜色虽然不好看，但营养丰富。

　　心食堂小贴士

　　水的用量要根据山药泥的水分，我用的铁杆山药基本没有水分，用这些水量刚好。

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