心食堂老师分享的凉拌海蜇的做法，图解凉拌海蜇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌海蜇营养，如何做凉拌海蜇好吃。
凉拌海蜇，估计俘虏了不少人的心。外面的凉拌海蜇，比较单调，口味也一般。我喜欢在家里自己做，加自己喜欢的配菜，调自己喜欢的味道，每次都是做一大盆，吧唧吧唧吃个够，那才过瘾~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌海蜇的主料：
海蜇3包 青瓜2个 胡萝卜半个 豆腐皮一张 洋葱半个 木耳适量凉拌海蜇的辅料：
蒜茸凉拌海蜇的家常做法，凉拌海蜇怎么做好吃
1. 准备好蒜茸。
2. 青瓜擦丝备用。
3. 各类切丝备用。
4. 把材料（除青瓜外）稍微淖水，然后捞上来备用。
5. 把海蜇包的调料都倒出来。
6. 海蜇包。倒出来用凉白开水冲洗一会儿。
7. 把所以材料放在一起，过一下冰水，沥干水后倒入调料，把事先准备好的芝麻和蒜茸撒进去，翻版均匀。
8. 冰冰凉凉，爽爽脆脆，最爱！
心食堂小贴士
1、青瓜不用淖水，其他都要稍微淖水的哦。
2、我准备了那么多材料，都不需要外加酱油调味哦，只用料包就可以了，口味比较重的就适量的加点盐、酱油、辣椒油吧~
3、我都是用冰水过一下全部材料哦，这样温度比较适中，不会太冰太暖。
