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清爽的凉拌海带丝

公开时间:2016-05-06 | 文章来源:小编 | 浏览量:

清爽的凉拌海带丝

  心食堂老师分享的清爽的凉拌海带丝的做法,图解清爽的凉拌海带丝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做清爽的凉拌海带丝营养,如何做清爽的凉拌海带丝好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  清爽的凉拌海带丝的主料:

  海带丝够吃就好  辣椒粉根据自己的口味

  清爽的凉拌海带丝的辅料:

  蒜大蒜瓣3-4个  醋根据自己的喜好适量  生抽一小勺  鸡精一小勺  芥茉油根据自己的口味,可不放  盐尝一下咸淡,味道不够可以放点盐调味

清爽的凉拌海带丝的家常做法,清爽的凉拌海带丝怎么做好吃

  1. 锅中加水烧开,将海带丝放入锅中煮十分钟左右,捞出,过两次凉水即可。

  2. 加入适量的醋,生抽拌匀,然后放入蒜末,放入蒜后不用搅拌

  3. 将锅中加入适量的油,不用太多,五六成热的将辣椒粉放入油中,油不能太热,否则辣椒粉会糊,就成黑色就不好看了。

  4. 把辣椒油淋在蒜沫上,再拌匀就可以了

  5. 根据自己的口味,可以放些芥茉油,不喜欢的可以不放。

也可以改放香油,一两滴即可,因为海带用辣椒油淋过,如果香油再放很多的话,会吃掉很多油的,调味即可。

标签: 凉菜 午餐

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