凉拌千张

　　心食堂老师分享的凉拌千张的做法，图解凉拌千张的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌千张营养，如何做凉拌千张好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　凉拌千张的主料：

　　豆皮2张　　蒜头3颗　　小米椒3条　　葱2条　　香菜2条　　酱油适量　　香油少许　　盐适量

凉拌千张的家常做法，凉拌千张怎么做好吃

　　1. 将豆皮切丝备用

锅内倒入冷水煮沸后放入豆皮丝（约1分钟）滤出放入冷开水中浸泡冷却备用

　　2. 将全部酱料切好放入盆中拌匀

　　3. 后倒入豆皮丝搅拌均匀即可（可即食，也可放入冰箱冷藏后口感更加）

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