心食堂老师分享的桂花莲藕的做法,图解桂花莲藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做桂花莲藕营养,如何做桂花莲藕好吃。
桂花莲藕是合肥的一道名小吃!每每出去吃饭只要看到这个菜单都会点,但很少吃到满意的味道!想念了许久,今天试做,依然很成功。。。美食也和其他事情一样,只要用心,就能出来你想要的味道![色][色]
桂花莲藕的主料:
莲藕2节 红糖50g 冰糖100g 糖桂花桂花莲藕的家常做法,桂花莲藕怎么做好吃
1. 买回的莲藕削皮,把头切开一个盖子。然后洗净泥沙
2. 糯米提前浸泡二个小时以上。然后把糯米装满洞,边装边用筷子按。
3. 装这样即可
4. 用牙签将盖子固定
5. 放入电压力锅,加入红糖和冰糖。加水到莲藕一半即可
6. 压好,可放入锅内泡上一夜,第二天倒入铁锅大火收汁。留点汁加入糖桂花拌勺。
7. 切好摆盘,淋入桂花汁,开吃吧
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