心食堂老师分享的蛋丝沙拉的做法，图解蛋丝沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蛋丝沙拉营养，如何做蛋丝沙拉好吃。
摆盘颜色很素，有一种清爽的感觉。淡黄色。宴请时和其他菜配很好看的。做蛋皮的厚薄需要炼出来的。熟能生巧。蛋皮做好还要切丝。刀功也要炼的。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右蛋丝沙拉的主料：
鸡蛋100g蛋丝沙拉的辅料：
盐3g 油1勺 沙拉适量蛋丝沙拉的家常做法，蛋丝沙拉怎么做好吃
1. 鸡蛋。
2. 打成浆，加少许盐。
3. 做蛋皮。加点油在平底锅中。放入蛋液。做成蛋皮后取出。
4. 做好蛋皮。
5. 切蛋丝。
6. 上沙拉酱。
心食堂小贴士
鸡蛋皮的厚薄是关键，需要炼出来的。
标签： 凉菜 午餐 蛋类
