心食堂老师分享的老醋茼蒿的做法,图解老醋茼蒿的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老醋茼蒿营养,如何做老醋茼蒿好吃。
一直对九毛九面馆的老醋茼蒿念念不忘,每次上一大盘,一下搞定。总觉得没吃过隐。今天老妈菜园子摘了一筐茼蒿尖回来,老妈本大算炒的,被我制止。立马进厨房承包了这个菜。准备尝试凉拌,没想到出奇的成功!全家都评价赶超九毛九的!
老醋茼蒿的主料:
茼蒿500g 陕西老陈醋3勺 白沙糖2勺 生抽1勺 鸡粉0.5勺 蒜头2个 橄榄油2勺老醋茼蒿的家常做法,老醋茼蒿怎么做好吃
1. 茼蒿清洗干净,并用盐水净泡一会。
2. 净泡后的茼蒿捞出沥干水,加盐稍微拌匀。淹制一会。
3. 把蒜头捣烂加入所以调料,并加少许冷开水拌抣。
4. 拿出个大盘子,捞出茼蒿。将料汁均匀的倒入。0k
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