心食堂老师分享的脆爽萝卜条的做法,图解脆爽萝卜条的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做脆爽萝卜条营养,如何做脆爽萝卜条好吃。
妈妈的味道
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上脆爽萝卜条的主料:
萝卜干适量 盐适量 辣椒粉适量 大蒜适量 芝麻适量 酱油适量 白糖适量脆爽萝卜条的家常做法,脆爽萝卜条怎么做好吃
1. 萝卜干用温水洗净。待用。
2. 煮盐水。盐适量放,不要太咸,也不能太淡。煮开即可。然后,将盐水放凉。备用。
3. 放凉的盐水倒进洗净的萝卜干。泡制30分钟左右(泡制图状)。
4. 萝卜干泡制的时间我们准备调料。大蒜捣碎。
5. 煮白糖水(熬制粘稠)
6. 将大蒜、糖水放入辣椒粉中(假如觉得泡制萝卜干淡,也可以再放点盐)。然后,搅拌均匀。
7. 泡制好的萝卜干中放适量酱油。再放搅拌好的调料。最后放炒好的芝麻。拌匀即可。尝一尝,淡的话可以在放点盐调一下。
8. 爽脆可口的下饭菜,萝卜条做好。
9. 装入容器中保管。想吃时拿一些出来下饭吃。
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