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海米烩萝卜

公开时间:2016-05-05 | 文章来源:小编 | 浏览量:

海米烩萝卜

  心食堂老师分享的海米烩萝卜的做法,图解海米烩萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做海米烩萝卜营养,如何做海米烩萝卜好吃。

  今天这道海米烩萝卜,原料简单,制作简单,连卡路里都简单,是我家夏日餐桌的常见菜肴,清爽无负担,油只需要1小勺,够炒香虾米就行,其他的就靠萝卜和海米的味道调出来,鲜的一级棒。

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  海米烩萝卜的主料:

  白萝卜1条  虾米45克

  海米烩萝卜的辅料:

  姜适量  盐适量

海米烩萝卜的家常做法,海米烩萝卜怎么做好吃

海米烩萝卜

  1. 海米先洗二遍,用水浸泡1小时后捞出沥干。

海米烩萝卜

  2. 白萝卜洗净去皮,用搓网搓成丝。没有搓网的,用刀切也行,但是请切得细一些。

海米烩萝卜

  3. 姜洗净外皮的土,切片再改刀成姜丝。

海米烩萝卜

  4. 锅中放一勺油,烧热,下海米和姜丝一同炒香。

海米烩萝卜

  5. 下萝卜丝同炒,加适量水,让原料都煮一会,大约十分钟。

海米烩萝卜

  6. 最后调入1小勺盐码味即可。

  心食堂小贴士

  1、这道菜有个点缀的亮点,就是姜,加了姜,味道更提升一级,千万不要忘记加哦。
2、汤不需要多,汤色就是浓稠奶白,所以精华尽在里面。

标签: 凉菜 午餐 下酒菜

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