心食堂老师分享的凉拌莴笋丝的做法，图解凉拌莴笋丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌莴笋丝营养，如何做凉拌莴笋丝好吃。
剁椒喜欢辣口的可多加
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌莴笋丝的主料：
莴笋一根 蒜两粒 剁椒一勺 豆豉蒸鱼油适量 花椒油适量 芝麻油一茶勺 生抽、醋、盐各适量凉拌莴笋丝的家常做法，凉拌莴笋丝怎么做好吃
1. 备好食材
2. 蒜压成泥备好
3. 莴笋擦丝(或切丝)，入沸水中焯水一分钟捞出沥干水份
4. 将生抽、醋、盐、豆豉蒸鱼油放入盘中搅拌均匀，然后放入莴笋丝，再放上剁椒和蒜泥，最后淋上芝麻油、花椒油，待吃时拌匀即可。
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