凉拌苦瓜

　　心食堂老师分享的凉拌苦瓜的做法，图解凉拌苦瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌苦瓜营养，如何做凉拌苦瓜好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　凉拌苦瓜的主料：

　　苦瓜300g　　盐少许　　芝麻油2勺　　姜末少许　　蒜蓉少许

凉拌苦瓜的家常做法，凉拌苦瓜怎么做好吃

　　1. 苦瓜洗净，切好，待用

　　2. 准备好一碗冰水

　　3. 水烧开，放入苦瓜，汆10秒左右，放少许盐

　　4. 捞起放入冰水

　　5. 去水，调味

　　6. 装盘

　　7. 喜欢单一的味道，清清爽爽！

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