心食堂老师分享的葱花皮蛋的做法，图解葱花皮蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱花皮蛋营养，如何做葱花皮蛋好吃。
一道简单快捷，又好吃的凉拌皮蛋
难度：切墩(初级)葱花皮蛋的主料：
皮蛋 葱花 姜沫 生抽 蒜蓉 辣椒粉少许 味精 食用油 食盐葱花皮蛋的家常做法，葱花皮蛋怎么做好吃
1. 姜，蒜剁成碎沫，拌入辣椒粉、加少许食盐，食用油锅中烧热倒进，再次加入生抽，味精，拌成如图所示的辣椒油，放置待用
2. 皮蛋洗净，剥皮一分四瓣摆盘于盘中！(我這切的不是很好看)
3. 将已调制好的辣椒油用勺子均匀撒在皮蛋上
4. 最后撒上葱花即可
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