心食堂老师分享的柠檬胭脂藕的做法，图解柠檬胭脂藕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做柠檬胭脂藕营养，如何做柠檬胭脂藕好吃。
家里还剩余紫甘蓝就拿来做这道冷盘
难度：切墩(初级)柠檬胭脂藕的主料：
莲藕一条 柠檬一粒 紫甘蓝三片柠檬胭脂藕的辅料：
白糖三汤匙 白醋三滴柠檬胭脂藕的家常做法，柠檬胭脂藕怎么做好吃
1. 准备好莲藕，柠檬和紫甘蓝，紫甘蓝把它弄碎
2. 紫甘蓝把它放进果汁机里打成汁，过滤，把糖放进去搅拌，备用
3. 热水滚后，滴三滴白醋，把莲藕放进去烫几下，过冰水，然后放进紫甘蓝汁里，放二片柠檬增加香味也滴几滴柠檬汁，这时候紫色会很神奇开始变粉红色了！
4. 放进冰箱冷藏到你想要的粉红色便可以上桌了。
心食堂小贴士
莲藕放进冰水浸泡后会定清脆
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