心食堂老师分享的凉拌莴笋丝的做法，图解凉拌莴笋丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌莴笋丝营养，如何做凉拌莴笋丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌莴笋丝的主料：
莴笋凉拌莴笋丝的辅料：
海天365高鲜头道酱油 白糖 芝麻油 醋凉拌莴笋丝的家常做法，凉拌莴笋丝怎么做好吃
1. 莴笋削去皮，结节处白色经络也要去除；
2. 把削皮后的莴笋切成三段；
3. 切成薄片，剩下不能竖切的放平打成薄片；
4. 把莴笋片切成丝即可；
5. 准备一个碗，放入海天高鲜头道酱油；
6. 再放入一些醋和半勺糖和少许芝麻油搅拌均匀；
7. 切好的莴笋丝装入盘中；
8. 最后把调好的汁倒入盘中即可。
心食堂小贴士
1.个人感觉莴笋生吃口感远远好于炒熟了吃，而且营养也不流失，莴苣叶子也不可扔掉，炒着吃或者做莴苣叶菜饭也是极美味的；
2.除了把莴笋切成丝，你完全也可以滚刀切成块，这样可以节省很多时间；
3.这几样基础调料必不可少，那就是酱油，醋和芝麻油，然后根据自己口味放一点糖增鲜或者可以放入辣椒油增味，这完全是个人喜好了。
