心食堂老师分享的健康爽口的凉拌西葫芦的做法，图解健康爽口的凉拌西葫芦的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做健康爽口的凉拌西葫芦营养，如何做健康爽口的凉拌西葫芦好吃。
生的西葫芦是可以吃的！而且甜脆可口！用开水焯一下去掉涩味，加入葱油、蚝油提鲜，亮点在于西葫芦本身的甜与蚝油的鲜、葱油的香相互结合、相互升华，不仅爽口而且健康！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右健康爽口的凉拌西葫芦的主料：
西葫芦两个 蚝油适量 葱花少许 （味极鲜）酱油适量健康爽口的凉拌西葫芦的家常做法，健康爽口的凉拌西葫芦怎么做好吃
1. 西葫芦切片...我只是喜欢圆圆的而已...
2. 锅内放水，沸腾后下入西葫芦片焯烫约半分钟（可自行调节）
3. 炒锅加底油，下入葱末小火慢慢炒香
4. 小碗调入蚝油、味极鲜比例2：1，拌入炒香的葱花连带葱油。拌匀
5. 就像这种感觉吧..因为蚝油会变的比较粘稠...
6. 大功告成！是不是很清新！吃的时候拌匀或者蘸着吃均可！
心食堂小贴士
喜欢吃脆的就焯水的时间短一点，喜欢吃软的就多煮一下！其实只是提供一种思路，大家喜欢什么酱料可以自己调配哦....
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