心食堂老师分享的凉拌三丝的做法,图解凉拌三丝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌三丝营养,如何做凉拌三丝好吃。
夏天爽口又好做的凉拌菜
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右凉拌三丝的主料:
黄瓜一根 胡萝卜一根 绿豆芽二三两凉拌三丝的家常做法,凉拌三丝怎么做好吃
1. 绿豆芽水里泡一下
2. 先切胡萝卜丝,再切黄瓜丝(今天买的黄瓜不够嫩)
3. 锅里水烧开,先放胡萝卜丝,十秒后放绿豆芽。再过十秒捞出过凉水(可以过两遍凉水)
4. 加入黄瓜丝,盐一小勺,醋一勺,糖一小勺,蒸鱼豉油一勺,香油一小勺,辣椒油一小勺,麻油一小勺,拌匀盛盘!(能吃蒜的朋友可以加入蒜末)
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