心食堂老师分享的百搭果酱之牛油果鸡蛋色拉的做法，图解百搭果酱之牛油果鸡蛋色拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做百搭果酱之牛油果鸡蛋色拉营养，如何做百搭果酱之牛油果鸡蛋色拉好吃。
这是一道既可以单吃又可以夹饼夹馒头夹面包的快手色拉酱。牛油果有美容、抗衰老，降低胆固醇、降血脂，保护心血管、保护肝脏，保护子宫和子宫颈，改善发质等功效，但是不适合晚上吃，所以拿来配早餐真是太好不过了。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右百搭果酱之牛油果鸡蛋色拉的主料：
牛油果1个 鸡蛋1个 柠檬四分之一 黑胡椒碎 盐百搭果酱之牛油果鸡蛋色拉的家常做法，百搭果酱之牛油果鸡蛋色拉怎么做好吃
1. 准备食材
2. 牛油果对半开，去果核挖出果肉用汤勺碾碎。
3. 挤上四分之一柠檬汁于牛油果泥中。1可以调节口味，2使牛油果不易变黑。再加入少许盐搅拌。
4. 鸡蛋煮熟切碎放进去搅拌均匀
5. 洒上胡椒碎，这里不建议用胡椒粉代替胡椒碎，口感会差很多。
6. 煎了一个飞饼卷起来吃，美味！
7. 家里用剩一点彩椒切粒一起扔进去！营养丰富！
心食堂小贴士
这边我做的是原味的，不怕胖的可以在加盐的时候再加点色拉酱进去拌，口感会更好。
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