心食堂老师分享的凉拌豆芽杂菜的做法，图解凉拌豆芽杂菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌豆芽杂菜营养，如何做凉拌豆芽杂菜好吃。
黄豆芽绿豆芽都可以，清水焯完凉水两次冲洗，口感会更好。粉丝最好挑选麻薯类别的粉丝健康营养又不增肥。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌豆芽杂菜的主料：
豆芽250g 粉丝100g 葱花适量 蒜1个 芝麻油1勺 海天酱油1勺半 米醋1勺 芝麻2g 盐少许 辣椒油适量凉拌豆芽杂菜的家常做法，凉拌豆芽杂菜怎么做好吃
1. 锅里加水泡过豆芽就可以，焯到豆芽九分熟左右，捞起用凉水冲洗两遍豆芽保持口感，放入容器待用。另起锅用来煮沸粉丝相同，粉丝九分熟凉水冲洗两次保持口感。
2. 葱，蒜切末，加入倒入鸡精、米醋、辣椒油、盐、芝麻油、芝麻、海天酱油开始搅拌即可。
心食堂小贴士
常吃豆芽对身体好还有利于减肥
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