心食堂老师分享的菠菜墩的做法，图解菠菜墩的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠菜墩营养，如何做菠菜墩好吃。
马上过年了，吃腻了大鱼大肉，来个清新爽口的改改胃口也不错。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右菠菜墩的主料：
菠菜300g 蒜瓣五六瓣 葱花适量 菁选酱油适量 醋适量 料酒适量菠菜墩的家常做法，菠菜墩怎么做好吃
1. 菠菜摘好洗净
2. 将菠菜放盆里，倒入刚烧开的开水，烫几分钟至菠菜烫熟
3. 将烫熟的菠菜攥去水分
4. 备好葱花蒜片
5. 锅底热油，放入花椒炒香，接着放入葱花蒜片炒出香味
6. 将热油倒在菠菜上
7. 倒入适量醋，料酒，加入菁选酱油拌匀
8. 弄出喜欢的造型，装盘开吃吧
9. 很清新，甜甜地
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