心食堂老师分享的卤鸭头鸭掌的做法，图解卤鸭头鸭掌的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做卤鸭头鸭掌营养，如何做卤鸭头鸭掌好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟卤鸭头鸭掌的主料：
八角，桂皮，草果，陈皮，山楂，花椒各几个 生姜，蒜头卤鸭头鸭掌的家常做法，卤鸭头鸭掌怎么做好吃
1. 首先将鸭头鸭掌洗干净，放锅里烧开，放适量白酒，烧开捞起冷水在洗一次备用，然后锅里放油适量，把生姜蒜头辣椒放锅里炒香，加花椒料白酒酒生抽老抽冰糖继续编炒，加水加鸭头鸭掌，水超过鸭头即可，想辣，可以放火锅底料，大火烧开，转中火煮40分钟，大火收汁即可。
2. 大火烧开
3. 鸭头先起锅，容易烂
4. 大火收汁，美味的鸭掌鸭头出来了！
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