心食堂老师分享的腌辣椒的做法，图解腌辣椒的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腌辣椒营养，如何做腌辣椒好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟腌辣椒的主料：
青，红尖椒3两 黄豆2两 生姜1块 冰糖适量 盐适量 酒3分之1 白醋3分之2腌辣椒的家常做法，腌辣椒怎么做好吃
1. 青，红尖椒，生姜洗净晾干
2. 瓶子洗净控干，黄豆泡开大概四个小时
3. 黄豆煮熟去皮，放凉
4. 可以适当加些蒜片
5. 拌入姜块，盐，冰糖
6. 倒入白酒，白醋拌匀
7. 白酒，白醋
8. 装瓶，腌制一周就可以吃了，酸辣开胃
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