心食堂老师分享的千张包的做法，图解千张包的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做千张包营养，如何做千张包好吃。
如果孩子不爱吃肉，就把肉沫包进千张里，我这次用的是纯肉，你还可以在肉沫里加入胡萝卜或者香菇，营养更全面
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟千张包的主料：
五花肉沫300g 薄千张3张 盐3-4g 小葱1把 色拉油4勺 料酒1勺 姜片4片 淀粉1勺千张包的家常做法，千张包怎么做好吃
1. 准备3张薄千张
2. 平均切成大小均匀的小正方形
3. 肉沫加入盐、料酒、淀粉（生粉）、色拉油顺时针搅拌，搅上劲，搅得越久，肉越嫩，你也可以肉沫里加葱或者胡萝卜
4. 取一张小千张，放入肉沫
5. 把肉沫包好
6. 用葱把包好的千张包绑住，以防煮的时候散开，你也可以用绳子
7. 锅里放冷水，放入千张包，放入姜片，盐（看你水量加盐，我放了两小勺），再倒2勺料酒，大火烧开，转中小火，大概15分钟左右
8. 装盘，完成
9. 成品
心食堂小贴士
做肉馅儿的时候，把所有料加进去之后，顺时针方向一直搅，搅到肉沫上劲，黏黏的，这样吃起来非常嫩，没有渣渣
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