心食堂老师分享的夏日素食丝丝入口的做法，图解夏日素食丝丝入口的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日素食丝丝入口营养，如何做夏日素食丝丝入口好吃。
夏日天气燥热，做点简单美味又爽口的凉菜，是不错的选择。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右夏日素食丝丝入口的主料：
黄瓜100g 胡萝卜100g 金针菇100g 香菜10g 酱油5g 醋5g 白糖10g 五香粉5g 香油一小勺夏日素食丝丝入口的家常做法，夏日素食丝丝入口怎么做好吃
1. 蔬菜洗净、浸泡、沥干。
2. 金针菇用热水焯烫2分钟，过冷水。
3. 黄瓜、胡萝卜切细丝。胡萝卜丝上撒少许盐，净置几分钟，挤出水份。
4. 将调料按比例放入小碗，调和均匀。大蒜拍末。
5. 将黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇摆入盘中，加入蒜末，淋上调味汁，拌匀即可食用。
心食堂小贴士
胡萝卜不用焯，撒盐后稍挤出水分即可。味料汁也别下的太早，吃之前浇上拌匀即可。这道菜吃的就是蔬菜丝爽脆的口感。另外，因为直接食用，所以蔬菜务必清洗干净。
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