心食堂老师分享的酱萝卜的做法，图解酱萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱萝卜营养，如何做酱萝卜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上酱萝卜的主料：
白萝卜5kg 陈醋 白醋 生抽 老抽 蜂蜜 鸡精 味精 小米辣 香菜酱萝卜的家常做法，酱萝卜怎么做好吃
1. 把选好的萝卜洗净
2. 改刀成宽厚1cm，长5cm大小均匀的长条。放入高度白酒20g拌匀,然后撒上白糖0.5kg静置8小时，洌去水分待用。
3. 用调料，生抽150g，老抽50g,白醋250g，陈醋50g,蜂蜜100g,鸡精，味精各12味勺调和成汁水放入洌干水分的萝卜条里拌匀，静置2小时。食用时放入香油5g红油适量，香菜小米辣适量，拌匀，装盘上桌
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