心食堂老师分享的皮蛋豆腐的做法，图解皮蛋豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做皮蛋豆腐营养，如何做皮蛋豆腐好吃。
皮蛋豆腐的主料：
嫩豆腐一块皮蛋豆腐的辅料：
皮蛋（松花蛋）1一枚 葱适量 红辣椒少许 色拉油 盐 糖少许 生抽或美极鲜酱油皮蛋豆腐的家常做法，皮蛋豆腐怎么做好吃
1. 豆腐焯水备用。
2. 皮蛋，葱，辣椒切碎备用。
3. 将生抽适量放入碗中，加入少量糖，色拉油，切好的葱，皮蛋，辣椒调成味汁，浇在豆腐上即可。
心食堂小贴士
豆腐要选用稍嫩一些的，比如内脂豆腐。普通豆腐也可。皮蛋要选无铅的，比较健康。豆腐焯水时间不宜过长，烫一下即可。
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