心食堂老师分享的彩虹肉皮冻的做法，图解彩虹肉皮冻的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做彩虹肉皮冻营养，如何做彩虹肉皮冻好吃。
难度：配菜(中级)彩虹肉皮冻的主料：
猪肉皮200g 炖肉料包1个 菠菜汁200ml 胡萝卜汁200ml 紫甘蓝汁200ml 老抽酱油10ml 盐适量彩虹肉皮冻的家常做法，彩虹肉皮冻怎么做好吃
1. 1、猪皮稍煮，除去油脂，切丝，加水和料包，煮开10分钟后，用焖烧锅焖1个小时。2、焖好的猪皮丝捞出，有搅拌机搅成糊状，倒回焖烧锅汤里搅匀。3、分成5份，其中3份分别掺入不同的菜汁，一份加入老抽酱油，分别稍煮一下并搅匀，盛入5个碗里。4、在一个方形耐高温容器里先加入一种肉皮糊，入冰箱冷藏，凝固后再加入一种肉皮糊，依次类推，加入其它颜色的肉皮糊，直到全部加入后冰箱储存，即可做出漂亮的彩虹肉皮冻了。
2. 我用乐扣玻璃盒，做好倒扣在菜板上。
3. 倒扣在菜板上
4. 切块摆盘
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