心食堂老师分享的桂花蜜汁莲藕的做法,图解桂花蜜汁莲藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做桂花蜜汁莲藕营养,如何做桂花蜜汁莲藕好吃。
买不到糖桂花。就用桂花干加蜂蜜嘻嘻。一样的味道。冬天加红糖。如果有糖桂花藕出锅切好浇上。桂花干和蜂蜜的话桂花干放进去一起煮。出锅切好浇上蜂蜜就行了。夏天加冰糖。自己喜欢就行哈哈。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上桂花蜜汁莲藕的主料:
新鲜莲藕两三节 桂花干适量 蜂蜜适量 糯米两把 红糖或冰糖适量桂花蜜汁莲藕的家常做法,桂花蜜汁莲藕怎么做好吃
1. 糯米提早一两个小时浸泡。
2. 莲藕去皮洗净。
3. 把莲藕切掉一小头。
4. 给莲藕罐满糯米。洞洞小的用牙签弄进去。这一步需要点时间耐心。
5. 塞满糯米用牙签把切开的藕扎住。
6. 入锅水没过藕加入冰糖或红糖桂花干。我加入红枣枸杞银耳嘻嘻。等下又可以喝汤又能吃藕
7. 大火次次后转中火半小时关火。等待藕出锅。取出莲藕稍稍放凉。
8. 放凉切片。浇上蜂蜜就可以了。
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