心食堂老师分享的腌黄瓜的做法，图解腌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腌黄瓜营养，如何做腌黄瓜好吃。
天气热了有时不想做饭，做个腌黄瓜当下饭菜吧
难度：切墩(初级)腌黄瓜的主料：
黄瓜两根 辣椒两个 大蒜四瓣 姜片两到三片 香料（花椒、八角、桂皮、香叶等）适量 味极鲜适量 花生油适量腌黄瓜的家常做法，腌黄瓜怎么做好吃
1. 提前把黄瓜和辣椒洗好晾干水
2. 干锅放入花生油烧热，放入所有香料和姜片煸炒出香味
3. 倒入味极鲜煮沸后两三分钟关火，倒出（倒至一个干净无水的容器内）放凉
4. 把黄瓜切条，辣椒切块，蒜瓣切片，然后全部放到一个干净无水容器内，把晾凉的步骤三里的汤汁浇在上面，腌制两三个小时就可以开吃了
心食堂小贴士
这里面的东西用量不是固定的，大家可以根据自己的喜好添加，希望大家都能做到自己喜欢的口味
标签： 凉菜
