心食堂老师分享的咸菜笋丝的做法,图解咸菜笋丝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做咸菜笋丝营养,如何做咸菜笋丝好吃。
春天的笋很鲜,和雪里红一起炒,可以下面吃也可以下饭,微酸带鲜很好吃的。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟咸菜笋丝的主料:
春笋1段 咸菜300g 料酒1小勺 白糖3g咸菜笋丝的家常做法,咸菜笋丝怎么做好吃
1. 春笋切成丝,咸菜切成丁
2. 锅底放油,稍微多点,加热后放入咸菜及笋丝
3. 煸炒几下,淋入料酒,少许糖,加点水,盖好煮开
4. 煮沸后再转小火煮一会儿就可以了。
5. 成品
心食堂小贴士
笋可以切好先过一次水,可以除去部分草酸
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