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咸菜笋丝

公开时间:2016-04-26 | 文章来源:小编 | 浏览量:

咸菜笋丝

  心食堂老师分享的咸菜笋丝的做法,图解咸菜笋丝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做咸菜笋丝营养,如何做咸菜笋丝好吃。

  春天的笋很鲜,和雪里红一起炒,可以下面吃也可以下饭,微酸带鲜很好吃的。

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  咸菜笋丝的主料:

  春笋1段  咸菜300g  料酒1小勺  白糖3g

咸菜笋丝的家常做法,咸菜笋丝怎么做好吃

咸菜笋丝

  1. 春笋切成丝,咸菜切成丁

咸菜笋丝

  2. 锅底放油,稍微多点,加热后放入咸菜及笋丝

咸菜笋丝

  3. 煸炒几下,淋入料酒,少许糖,加点水,盖好煮开

咸菜笋丝

  4. 煮沸后再转小火煮一会儿就可以了。

咸菜笋丝

  5. 成品

  心食堂小贴士

  笋可以切好先过一次水,可以除去部分草酸

标签: 凉菜 午餐

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