心食堂老师分享的开胃凉拌藕的做法，图解开胃凉拌藕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做开胃凉拌藕营养，如何做开胃凉拌藕好吃。
难度：切墩(初级)开胃凉拌藕的主料：
藕半斤 蒜一头 辣椒粉一汤匙 生抽两汤匙 老抽半汤匙 糖四分之一汤匙 陈醋半汤匙 香油适量 盐适量开胃凉拌藕的家常做法，开胃凉拌藕怎么做好吃
1. 1. 藕刮皮后对半切开 2. 锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可 3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷却 4. 取一大碗，凉透的藕沥干水切片 5. 所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~
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