心食堂老师分享的凉拌小白菜的做法，图解凉拌小白菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌小白菜营养，如何做凉拌小白菜好吃。
小白菜感觉好容易坏哦。昨天买的两颗。吃掉一个剩下的这个都有点坏了。我还放冰箱冷藏着的。赶紧处理掉了。不想在油烟中忙忙碌碌。就做了个凉拌的。不比炒的差哦！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌小白菜的主料：
小白菜一颗凉拌小白菜的辅料：
油适量 盐适量 干辣椒适量 大蒜适量 葱花适量凉拌小白菜的家常做法，凉拌小白菜怎么做好吃
1. 小白菜切好洗净沥水备用。
2. 干辣椒和大蒜切好。
3. 锅里注入适量的清水烧开放点盐，然后把小白菜放下去烫熟。
4. 捞出晾凉。
5. 加入大蒜和干辣椒和葱花。
6. 坐锅烧热至油温冒烟泼上即可。
心食堂小贴士
锅里加盐可以使小白菜的颜色鲜嫩。
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