心食堂老师分享的拌桔梗的做法,图解拌桔梗的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做拌桔梗营养,如何做拌桔梗好吃。
外面的狗宝咸菜超级贵而且俺老妈喜欢吃细的狗宝丝,外面的太粗而且水分很大,吃了不过瘾。自己做又干净又好吃,可以随心所欲,配上筋饼一起就着吃更美味
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右拌桔梗的主料:
干桔梗一把 户户辣椒粉2勺 绵白糖2勺 蒜3瓣 葱白1段(2根手指长) 盐2小调料勺 糯米粉2勺 清水一小碗拌桔梗的家常做法,拌桔梗怎么做好吃
1. 将桔梗放在清水中泡发3小时,然后加盐揉搓掉苦味
2. 用牙签将桔梗挑成丝,将桔梗捏成团用手使劲将水挤干
3. 调制酱料,先将糯米粉与5勺水混合,放入微波炉中加热30秒至糯米粉呈透明状,再加入其他调料一起搅拌,期间如果调料过于粘稠可适当添加热水调节稠度
4. 将调料倒入桔梗中,戴上一次性手套抓拌均匀,冷藏三天即可实用
心食堂小贴士
菜谱中勺子的大小就是家中平时用的吃饭勺子,比如两勺辣椒粉可都是冒尖的量哦
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