心食堂老师分享的凉拌裙带菜的做法，图解凉拌裙带菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌裙带菜营养，如何做凉拌裙带菜好吃。
裙带菜比海带要软嫩，容易熟，鲜裙带菜上市的时间很短，大部分都是经过腌渍的半干货，这道菜就用的半干货。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌裙带菜的主料：
半干裙带菜100克凉拌裙带菜的辅料：
生抽一汤匙 米醋一汤匙 蚝油一勺 白糖一勺 油辣子少许凉拌裙带菜的家常做法，凉拌裙带菜怎么做好吃
1. 这是半干的裙带菜，上面是一层盐；
2. 用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍；
3. 锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水；
4. 裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊；
5. 稍微放凉后，切段；
6. 碗里放入一汤匙生抽；
7. 一汤匙米醋；
8. 一勺白糖；
9. 一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁；
10. 酱汁倒在已装盘的裙带菜上，
11. 拌匀即可开动。
心食堂小贴士
半干裙带菜泡发时间很短，焯水的时间也很短，一定不要长时间焯水，否则会变得非常黏糊，油辣子根据个人的口感是的添加。
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