心食堂老师分享的拍黄瓜的做法，图解拍黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做拍黄瓜营养，如何做拍黄瓜好吃。
夏天一道爽口快手菜！
难度：切墩(初级)拍黄瓜的主料：
黄瓜二根 大蒜三瓣拍黄瓜的辅料：
盐 糖 醋 生抽 芝麻油 蚝油 花椒油 辣椒油适量拍黄瓜的家常做法，拍黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜洗净，切成喜欢的长度，用刀拍扁。拍时注意黄瓜籽会飞溅，用手挡着点哈！大蒜拍扁，和黄瓜一起放在一个较深的盆里，放适量盐腌一腌，时不时拿起盆抛一抛，让所有黄瓜都粘上盐。五分钟后将腌出来的水倒掉，这样黄瓜会更爽脆。
2. 加入所有的调料拌匀，开吃吧！有老干妈放点味道会更好。简单易做，快动手吧！
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