心食堂老师分享的凉拌白菜心的做法，图解凉拌白菜心的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌白菜心营养，如何做凉拌白菜心好吃。
很爽口的一道菜，用的是普通白菜的嫩心部分，剁椒酱是自己腌制的，后面会发做法
难度：切墩(初级)凉拌白菜心的主料：
白菜400g 虾皮适量 剁椒酱适量凉拌白菜心的辅料：
盐，糖，芝麻粉，胡椒，蒜子适量凉拌白菜心的家常做法，凉拌白菜心怎么做好吃
1. 白菜心切细丝
2. 加盐，蒜片拌匀放置10钟左右好挤出白菜的水
3. 挤干水的白菜加入糖虾皮，芝麻粉，黑胡椒拌好
4. 油热加入剁椒酱，炒出香味淋在白菜上
5. 剁椒酱没多少辣味，就是为了提个味也可不放的
6. 成品
7. 成品
8. 这是腌制的剁椒酱，很鲜
心食堂小贴士
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