心食堂老师分享的凉拌苦瓜的做法，图解凉拌苦瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌苦瓜营养，如何做凉拌苦瓜好吃。
夏天吃苦瓜降火杠杠滴，天热又不想炒菜，凉拌最适合我这种懒人了
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌苦瓜的主料：
苦瓜2个 油泼辣子适量 蒜适量 盐 鸡精 白醋凉拌苦瓜的家常做法，凉拌苦瓜怎么做好吃
1. 苦瓜掏去籽切成片
2. 放水里焯一下 不要太久 一分钟左右 起锅沥水
3. 放盐 鸡精 蒜 白醋 根据苦瓜适量放就好了 放油泼辣子 多放点辣椒油
4. 拌匀装盘 搞定
心食堂小贴士
鸡精别太多 一点就行 白醋也是哦 没有油泼辣子或不吃辣可以放熟油芝麻油香油都行
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