心食堂老师分享的凉拌蟹味菇夏日时光的做法，图解凉拌蟹味菇夏日时光的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌蟹味菇夏日时光营养，如何做凉拌蟹味菇夏日时光好吃。
夏季闷热没有食欲，也懒得做菜，酸酸辣辣才开胃，来道凉拌蟹味菇吧，保证让你胃口大开。蟹味菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排出体内毒素，降低血清胆固醇。而且有帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老、美容护肤等功效。
凉拌蟹味菇夏日时光的主料：
蟹味菇300g 泡发木耳5朵 青椒半个 小米椒1个 大蒜瓣1个 调料：菁选酱油1勺 香醋1勺 香油1勺 蒸鱼豉油半勺 盐3g 白糖3g凉拌蟹味菇夏日时光的家常做法，凉拌蟹味菇夏日时光怎么做好吃
1. 所需调料备齐。
2. 蟹味菇摘取老根清洗干净。
3. 木耳、青椒切成和蟹味菇均等的条状。大蒜瓣、小米椒切碎。
4. 锅中做水，开后倒两滴食用油，依次放入木耳、青椒、蟹味菇，焯30秒后关火。
5. 过凉水。
6. 蒜瓣和小米椒里按量放入糖、盐、菁选酱油、香醋、蒸鱼豉油、香油。调成酱汁。
7. 把焯好的蟹味菇、木耳、青椒轻轻攥干放入盆中，调入上述酱汁拌匀。
8. 一道亮丽～养眼～养颜的凉拌蟹味菇就好了。
9. 夏日里的一道快手小凉菜，酸酸辣辣，很开胃。
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