皮蛋豆腐

　　心食堂老师分享的皮蛋豆腐的做法，图解皮蛋豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做皮蛋豆腐营养，如何做皮蛋豆腐好吃。

　　难度：切墩(初级)

　　皮蛋豆腐的主料：

　　皮蛋2个　　豆腐一块　　姜，葱，蒜适量　　生抽3勺　　红辣椒适量　　醋适量　　糖少许

皮蛋豆腐的家常做法，皮蛋豆腐怎么做好吃

　　1. 1.先把豆腐出水(也可以不出)，皮蛋切好装盘。

2.生抽里面加热水适量放旁边备用。

3.锅里到适量油，把姜，葱，蒜，红辣椒放锅里炒香，然后把备用的生抽到进去（因为生抽本来就是咸的，可以根据口味适量加盐），然后加醋，和糖。

4.然后淋在装好盘的皮蛋豆腐上就可以了。

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