心食堂老师分享的夏季爽口酱萝卜的做法,图解夏季爽口酱萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做夏季爽口酱萝卜营养,如何做夏季爽口酱萝卜好吃。
这道凉菜配清水泡饭、白粥。真的感觉可以清理身体垃圾哦
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上夏季爽口酱萝卜的主料:
大萝卜1个 姜丝适量 野山椒随意 盐少许 生抽适量夏季爽口酱萝卜的家常做法,夏季爽口酱萝卜怎么做好吃
1. 削皮后的萝卜切成寸长,1cm高宽条状
2. 放入盐,少许,拌一下,待出水,沥了,再加入姜丝和野山椒(按个人口味)拌匀
3. 倒入玻璃瓶中。。。再加入适量生抽。等待成熟(夏季1~3天,冬季在我们南方室温1周~10天)。然后转放冰箱。待凉爽了取出食用。
4. 酸酸爽爽的,好看好吃^_^
心食堂小贴士
成熟后放入冰箱。更爽口
标签: 凉菜 午餐